Resort Olšina - ubytování na Šumavě

Restaurace Olšina

Gastronomie s krásným výhledem na přírodu.

Na jídelním lístku sestavovaném šéfkuchařem restaurace Olšina najdete jídla tradiční české kuchyně. Největší chuťový zážitek vás čeká u šumavských specialit a krajových jídel. Všechna jídla jsou připravována z těch nejkvalitnějších surovin od místních dodavatelů, hovězí maso a zvěřina pochází z bourárny Chvalšiny a je v biokvalitě.

K dispozici máme Restauraci Olšina se 160 místy, Myslivecký salonek pro 15 osob a v létě nový altán s obrovským grilem pro 70 osob. Můžeme tedy pro Vás uspořádat velkou rodinnou oslavu, svatební hostinu nebo firemní večírek s profesionálním cateringem.

A čím Vás naše restaurace ještě okouzlí? No přece překrásným výhledem na šumavskou přírodu...

rezervujte si +420 733 566 505

Týdenní menu 2. 11. - 8. 11. Jednotná cena menu (polévka + hlavní chod) – 190 Kč

sobota 01. 11. a neděle 02. 11.
Polévka	Dle denní nabídky	60 Kč
1)	Hovězí plátek na žampionech, dušená rýže (alergeny: 1,3)	180 Kč
2)	Halušky se zelím a slaninou (alergeny: 1,3,7)	180 Kč
3)	Smažený květák, vařený brambor, tatarka (alergeny: 1,3,7)	180 Kč
pondělí 03. 11.
Polévka	Brokolicová (alergeny: 1,7)	60 Kč
1)	Hovězí maso, houbová omáčka, houskový knedlík (alergeny: 1,3)	180 Kč
2)	Karbanátek smažený, bramborový salát (alergeny: 1,3,7,9)	180 Kč
3)	Rizoto z kuřecího masa, kyselá okurka (alergeny: 9)	180 Kč
úterý 04. 11.
Polévka	Hovězí s masem a zeleninou (alergeny: 1,7,9)	60 Kč
1)	Hovězí maso dušené v kapustě, vařený brambor (alergeny: 1)	180 Kč
2)	Kuřecí maso v pepřové omáčce, dušená rýže (alergeny: 1,7)	180 Kč
3)	Halušky se slaninou a zelím (alergeny: 1)	180 Kč
středa 05. 11.
Polévka	Kapustová (alergeny: 1,7)	60 Kč
1)	Penne s boloňkou omáčkou (alergeny: 1,3,7)	180 Kč
2)	Čočka na kyselo, uzená vepřová krkovice, okurka (alergeny: 1,3)	180 Kč
3)	Žampiony smažené, vařený brambor, tatarka (alergeny: 1,7)	180 Kč
čtvrtek 06. 11.
Polévka	Hovězí s krupicí a vejcem (alergeny: 1,3,7,9)	60 Kč
1)	Hovězí maso vařené, koprová omáčka, houskový knedlík (alergeny: 1,3,7)	180 Kč
2)	Kuře na paprice, těstoviny (alergeny: 1,3,7)	180 Kč
3)	Zeleninové lečo s klobásou a vejci, vařený brambor (alergeny: 3)	180 Kč
pátek 07. 11.
Polévka	Zelná s klobásou (alergeny: 1,7,9)	60 Kč
1)	Hovězí pečeně po burgundsku (kořenová zelenina, červené víno), těstoviny (alergeny: 1,3,9)	180 Kč
2)	Vepřová játra na cibulce, dušená rýže (alergeny: 1)	180 Kč
3)	Bulgur s grilovanou zeleninou (alergeny: 1,7)	180 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK

Polévky
1porc.	Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky	60 Kč
1porc.	Česnečka se sýrem a opékaným chlebem	60 Kč
1porc.	Polévka – dle denní nabídky	60 Kč
Ryby
200 g	Tradiční smažený kapr	259 Kč
1porc.	Pečený duhový pstruh na bylinkách	299 Kč
Stálá hotová jídla
150 g	Svíčková na smetaně, houskový knedlík	249 Kč
150 g	Zvěřinový guláš, karlovarský knedlík	249 Kč
150 g	Pečeně z divočáka, bramborový knedlík, červené zelí	249 Kč
1 ks	Germknödel s vanilkovou omáčkou sypaný mákem	159 Kč
Minutková jídla na objednávku
150 g	Kuřecí řízek smažený	189 Kč
150 g	Smažené zvěřinové řízečky	189 Kč
140 g	Smažený sýr Gouda	189 Kč
Saláty
1porc.	Balkán salát (rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr)	179 Kč
Přílohy
200 g	Brambory vařené	45 Kč
200 g	Šťouchané brambory	50 Kč
200 g	Americké brambory	55 Kč
200 g	Bramborové hranolky smažené	55 Kč
160 g	Houskový knedlík	40 Kč
160 g	Karlovarský knedlík	60 Kč
1porc.	Variace čerstvé zeleniny	89 Kč
1porc.	Tatarská omáčka	25 Kč
1porc.	Kečup	25 Kč
Dezerty a zmrzlinové poháry
3 ks	Lívanečky se skořicovým cukrem a šlehačkou	109 Kč
1porc.	Šlehačka	25 Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Nealkoholické nápoje
0,3l/0,5l	Kofola točená	45 Kč/55 Kč
0,5l	Soda Olšina	45
0,25l	Coca Cola, Fanta, Sprite	50 Kč
0,25l	Kinley Tonic	50 Kč
0,25l	Cappy dle nabídky	50 Kč
0,3l	Natura - jemně perlivá, neperlivá	35 Kč
0,33l	Römerquelle - jemně perlivá, neperlivá	50 Kč
0,4l	Domácí limonáda dle denní nabídky	75 Kč
0,25l	Red Bull	70 Kč
1porc.	Káva ledová (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka)	99 Kč
1porc.	Citron	8 Kč
0,5l	Voda kohoutková	30 Kč
Pivo
0,3l/0,5l	Pilsner Urquell	48 Kč/62 Kč
0,3 l/0,5	Radegast Birell - free	41 Kč/55 Kč
0,5l	Pilsner Urquell lahvový	49 Kč
0,5l	Radegast Birell – lahvový	44 Kč
0,5l	Birell ovocný plech	42 Kč
Teplé nápoje
1 porc.	Flat White	75 Kč
1porc.	Espresso	55 Kč
1porc.	Espresso Lungo	55 Kč
1porc.	Espresso Macchiato	60 Kč
1porc.	Cappuccino	65 Kč
1porc.	Káva Vídeňská	75 Kč
1porc.	Latte Macchiato	70 Kč
1porc.	Káva turecká	55 Kč
1porc.	Horká čokoláda se šlehačkou	70 Kč
1porc.	Čaj dle výběru	50 Kč
1porc.	Zázvorový čaj	60 Kč
1,5 dcl	Víno svařené – červené, bílé	95 Kč
1porc.	Grog	75 Kč
Rozlévané víno, Prosecco
0,1l	Grüner Veltliner Weingut AIGNER	49 Kč
0,1l	Rieslink halbtrocken Weingut Kessler Zing	49 Kč
0,1l	Montepulciano IGP, Crea Vini, Italy	49 Kč
0,1l	Montelliana (prosecco) Montblanc, Frizzante Extra Dry Veneto, Itálie	65 Kč
Šumivá vína 0,75l
0,75	Bohemia sekt	390 Kč
075 l	Prosecco Frizzante DOC Spago (Gazzola Spumanti)	380 Kč
0,75l	Cremant d´Alsace Blanc de Blancs (Henri Kieffer)	899 Kč
Bílá vína 0,75l
0,75l	Sauvignon blanc - kabinetní (Vinné sklepy Zapletal)	380 Kč
0,75l	Grüner Veltliner Sandgrube DAC Kremstal (Weingut Aigner – Kremstal - Rakousko)	380 Kč
Růžová vína 0,75l
0,75l	Portugiesser Weissberbst rosé halbtrocken, Weingut Kessler – Zink	380 Kč
Červená vína 0,75l
0,75l	Frankovka - pozdní sběr (Vinné sklepy Zapletal)	380 Kč
0,75l	Primitivo del Salento IGT Castannove (Crea Vini – Puglia - Itálie)	399 Kč
0,75l	Chianti DOCG (Fattoria di Piazzano – Toskánsko - Itálie)	380 Kč
Aperitivy, sekt
0,1l	Cinzano (dle nabídky)	55 Kč
0,3l	Aperol Spritz	150 Kč
0,75l	Sekt Bohemia	390 Kč
Likéry, destiláty, whisky
0,04l	Pepermint likér	60 Kč
0,04l	Berentzen	60 Kč
0,04l	Tuzemák	60 Kč
0,04l	Slivovice, Hruškovice – Jelínek	80 Kč
0,04l	Baron – Hildbrandt (malina, hruška, meruňka)	100 Kč
0,04l	Gin Beefeater	60 Kč
0,04l	Finlandia Vodka	70 Kč
0,04l	Fernet Stock, Fernet Stock citrus	60 Kč
0,04l	Becherovka	60 Kč
0,04l	Jägermeister	60 Kč
0,04l	Božkov Republika	60 Kč
0,04l	Diplomatico Mantuano	120 Kč
0,04l	Ballantine´s Finest	80 Kč
0,04l	Tullamore Dew	80 Kč
0,04l	Jack Daniels	80 Kč

RYBÍ MENU 24.-26.10.2025

Čas výlovů se blíží a ačkoliv se na Olšině tuto sezónu neloví, přesto Vás o rybí...

více

DLABÁNÍ DÝNÍ NA OLŠINĚ

Tak jako k podzimu patří výlovy rybníků, tak i dýně jsou hlavní součástí. A tak jsme si...

více

SVATOMARTINSKÉ MENU 7.-11.11.2025

Už se nemůžete dočkat tradiční svatomartinské husy? Máme pro Vás dobrou zprávu! Od 7. do...

více

VÁNOČNÍ A NOVOROČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA RESORTU

Zvěřinové hody na Olšině a chovatelská přehlídka trofejí

Milí milovníci dobrého jídla a nezapomenutelných gastronomických zážitků, s radostí vás...

více

Velikonoce na Olšině

Taky se těšíte na velikonoce? My ano, a ještě víc se těšíme na Vás! Přijeďte s dětmi v...

více

KNEDLÍKOVÝ A LÍVANCOVÝ VÍKEND 14. - 16. března

Od pátku do neděle 14.–16. března se na Olšině knedlíky a lívance nepočítají na porce,...

více

Naše speciality

Restauraci Olšina najdete v přízemí hotelu Michala. Vaše požadavky na speciální služby restaurace, objednání hostin, rautů a nebo rezervaci místa si můžete vyřídit na telefonu 739 485 273.