Resort Olšina - ubytování na Šumavě

Restaurace Olšina

Gastronomie s krásným výhledem na přírodu.

Na jídelním lístku sestavovaném šéfkuchařem restaurace Olšina najdete jídla tradiční české kuchyně. Největší chuťový zážitek vás čeká u šumavských specialit a krajových jídel. Všechna jídla jsou připravována z těch nejkvalitnějších surovin od místních dodavatelů, hovězí maso a zvěřina pochází z bourárny Chvalšiny a je v biokvalitě.

K dispozici máme Restauraci Olšina se 160 místy, Myslivecký salonek pro 15 osob a v létě nový altán s obrovským grilem pro 70 osob. Můžeme tedy pro Vás uspořádat velkou rodinnou oslavu, svatební hostinu nebo firemní večírek s profesionálním cateringem.

A čím Vás naše restaurace ještě okouzlí? No přece překrásným výhledem na šumavskou přírodu...

Rezervujte si stůl

+420 739 485 273

Týdenní menu 6. 6. - 12. 6. Jednotná cena menu (polévka + hlavní chod) – 190 Kč

úterý 06. 06.
Polévka	Hovězí s masem a zeleninou	60 Kč
1)	Hovězí maso na červeném víně, houskový knedlík	180 Kč
2)	Kuřecí nudličky se šunkou, dušená rýže	180 Kč
3)	Zelenina dušená na másle s Nivou, vařený brambor	180 Kč
4)	Kynuté knedlíky s borůvkovou náplní sypané cukrem a kakaem	180 Kč
středa 07. 06.
Polévka	Hovězí s krupicí a vejcem	60 Kč
1)	Hovězí zadní, rajská omáčka, těstoviny	180 Kč
2)	Vepřový bůček pečený, bramborový knedlík, červené zelí	180 Kč
3)	Nudle s mákem	180 Kč
4)	Kynuté knedlíky s borůvkovou náplní sypané cukrem a kakaem	180 Kč
čtvrtek 08. 06.
Polévka	Jihočeská kulajda	60 Kč
1)	Hovězí pečeně přírodní, dušená rýže	180 Kč
2)	Květák smažený, vařený brambor, tatarka	180 Kč
3)	Farmářské fazole s uzenninou, chléb	180 Kč
4)	Kynuté knedlíky s borůvkovou náplní sypané cukrem a kakaem	180 Kč
pátek 09. 06.
Polévka	Slepičí s nudlemi	60 Kč
1)	Hovězí pečeně fořtovská, houskový knedlík	180 Kč
2)	Vepřový plátek podle Petra Voka, opečený brambor	180 Kč
3)	Halušky se zelím	180 Kč
4)	Kynuté knedlíky s borůvkovou náplní sypané cukrem a kakaem	180 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK

Studené předkrmy
1porc.	Paštika ze zvěřiny s brusinkami a pečivem	140 Kč
Polévky
1porc.	Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky	60 Kč
1porc.	Česnečka se sýrem a opékaným chlebem	60 Kč
1porc.	Polévka – dle denní nabídky	60 Kč
Rychlé občerstvení
1 ks	Utopenec, chléb	85 Kč
1 ks	Nakládaný hermelín, chléb	85 Kč
Ryby
200 g	Tradiční smažený kapr	259 Kč
1porc.	Pečený duhový pstruh na bylinkách	299 Kč
Stálá hotová jídla
150 g	Svíčková na smetaně, houskový knedlík	249 Kč
150 g	Zvěřinový guláš, karlovarský knedlík	249 Kč
150 g	Pečeně z divočáka, bramborový knedlík, červené zelí	249 Kč
Minutková jídla na objednávku
150 g	Kuřecí řízek smažený	189 Kč
150 g	Vepřový řízek smažený	189 Kč
150 g	Smažené zvěřinové řízečky	189 Kč
140 g	Smažený eidam	189 Kč
Saláty
1porc.	Balkán salát (směs salátů, rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr)	179 Kč
1porc.	Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem a cibulovou marmeládou	199 Kč
Přílohy
3 ks	Bramboráčky	60 Kč
200 g	Brambory vařené	45 Kč
200 g	Šťouchané brambory	50 Kč
200 g	Americké brambory	55 Kč
200 g	Bramborové hranolky smažené	55 Kč
160 g	Houskový knedlík	40 Kč
160 g	Karlovarský knedlík	60 Kč
1porc.	Variace čerstvé zeleniny	89 Kč
1porc.	Tatarská omáčka	25 Kč
1porc.	Kečup	25 Kč
Dezerty a zmrzlinové poháry
3 ks	Lívanečky se skořicovým cukrem a šlehačkou	109 Kč
1 ks	Germknödel s vanilkovou omáčkou sypaný mákem	139 Kč
1 ks	Medový dort se šlehačkou	70 Kč
1porc.	Šlehačka	25 Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Nealkoholické nápoje
0,3l/0,5l	Kofola točená	45 Kč/55 Kč
0,25l	Kofola lahvová	50
0,25l	Coca Cola, Fanta, Sprite	50 Kč
0,25l	Kinley Tonic	50 Kč
0,25l	Cappy dle nabídky	50 Kč
0,3l	Natura - jemně perlivá, neperlivá	30 Kč
0,33l	Römerquelle - jemně perlivá, neperlivá	50 Kč
0,4l	Domácí limonáda dle denní nabídky	75 Kč
0,25l	Red Bull	70 Kč
1porc.	Citron	8 Kč
1porc.	Káva ledová (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka)	99 Kč
0,5l	Voda kohoutková	30 Kč
Pivo
0,3l/0,5l	Pilsner Urquell	45 Kč/59 Kč
0,3 l/0,5	Kozel 11°	39 Kč/53 Kč
0,3 l/0,5	Radegast Birell - free	39 Kč/53 Kč
0,5l	Pilsner Urquell lahvový	49 Kč
0,5l	Kozel 11° lahvový	44 Kč
0,5l	Radegast Birell – lahvový	42 Kč
0,5l	Birell ovocný plech	42 Kč
Teplé nápoje
1porc.	Espresso	55 Kč
1porc.	Espresso Lungo	55 Kč
1porc.	Espresso Macchiato	60 Kč
1porc.	Cappuccino	65 Kč
1porc.	Latte Macchiato	70 Kč
1porc.	Káva turecká	55 Kč
1porc.	Horká čokoláda se šlehačkou	70 Kč
1porc.	Čaj dle výběru	50 Kč
1porc.	Mátový čaj (z čerstvé máty)	60 Kč
1porc.	Zázvorový čaj	60 Kč
1,5 dcl	Víno svařené – červené, bílé	95 Kč
1porc.	Grog	75 Kč
Rozlévané víno, Prosecco
0,1l	Grüner Veltliner Weingut AIGNER	49 Kč
0,1l	Rieslink halbtrocken Weingut Kessler Zing	49 Kč
0,1l	Montepulciano IGP, Crea Vini, Italy	49 Kč
0,1l	Montelliana (prosecco) Montblanc, Frizzante Extra Dry Veneto, Itálie	65 Kč
Šumivá vína 0,75l
0,75	Bohemia sekt	390 Kč
075 l	Prosecco Frizzante DOC Spago (Gazzola Spumanti)	380 Kč
0,75l	Villa Sandi Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato	290 Kč
0,75l	Cremant d´Alsace Blanc de Blancs (Henri Kieffer)	899 Kč
Bílá vína 0,75l
0,75l	Sauvignon blanc - kabinetní (Vinné sklepy Zapletal)	380 Kč
0,75l	Grüner Veltliner Sandgrube DAC Kremstal (Weingut Aigner – Kremstal - Rakousko)	380 Kč
Růžová vína 0,75l
0,75l	Portugiesser Weissberbst rosé halbtrocken, Weingut Kessler – Zink	380 Kč
Červená vína 0,75l
0,75l	Frankovka - pozdní sběr (Vinné sklepy Zapletal)	380 Kč
0,75l	Primitivo del Salento IGT Castannove (Crea Vini – Puglia - Itálie)	399 Kč
0,75l	Chianti DOCG (Fattoria di Piazzano – Toskánsko - Itálie)	380 Kč
Aperitivy, sekt
0,1l	Cinzano (dle nabídky)	55 Kč
0,3l	Aperol Spritz	160 Kč
0,75l	Sekt Bohemia	390 Kč
Likéry, destiláty, whisky
0,04l	Pepermint likér	60 Kč
0,04l	Berentzen	60 Kč
0,04l	Tuzemák	60 Kč
0,04l	Slivovice, Hruškovice – Jelínek	80 Kč
0,04l	Baron – Hildbrandt (malina, hruška, meruňka)	100 Kč
0,04l	Slivovice, Hruškovice - Žufánek	120
0,04l	Gin Beefeater	60 Kč
0,04l	Finlandia Vodka	60 Kč
0,04l	Fernet Stock, Fernet Stock citrus	60 Kč
0,04l	Jägermeister	60 Kč
0,04l	Becherovka	60 Kč
0,04l	Božkov Republika	60 Kč
0,04l	Diplomatico Mantuano	120 Kč
0,04l	Ballantine´s Finest	80 Kč
0,04l	Tullamore Dew	80 Kč
0,04l	Jack Daniels	80 Kč

Naše speciality

Restauraci Olšina najdete v přízemí hotelu Michala. Vaše požadavky na speciální služby restaurace, objednání hostin, rautů a nebo rezervaci místa si můžete vyřídit na telefonu 739 485 273.